paula's blog

芥菜種子MUSTARD SEED

地址：新竹市東區林森路182巷21號

電話：03-5252001

營業時間：A11:30~P8(每周三、六公休)

wifi：有

FB：由此進 

在新竹專賣比利時烈日鬆餅的店已經在口袋等好久了~

終於有重見天日的時候~

找了一天沒有吃午餐的時候來吃(因為paula胃真的超小，一個人真的吃不完阿~)

平日的下午來享用下午茶，大概就是可以隨意坐...

MENU是這樣~有先做個簡介...

注意事項~

有最後點餐時間，不收服務費所以有自助區，低消...

還有比利時烈日鬆餅的食材~~ 

烈日鬆餅的簡介~跟美式鬆餅不同的地方在於使用揉擰發酵的麵糰，另加入比利時特

有的珍珠糖，熔點高加熱並不會完全融化，融化的部分在鬆餅表面點綴成香甜的焦糖

衣；未融化的部分就在鬆餅裡，品嚐時有鬆脆糖力口感。

是不是光看介紹就有幸福的FU~

餐點有單品系列~有含飲料(紅茶/茉莉綠茶/經典美式/可爾必思水雨)四選一~

也有多人共享的套餐組合~感覺點這個可以一次吃到不同口味的比利時烈日鬆餅，很

過癮阿~

都沒有人要跟我一起來吃阿~~(徵求飯友阿~) 

店裡的環境也是簡單清爽~真的有北歐的感覺喔~ 

就是這樣的木頭材質及刷白牆壁，就很溫馨~

每個位置下方都有一個置物籃，也是很貼心的規劃喔~

籃子的顏色也很搭桌子喔~

用餐區的牆面上有可愛的彩繪搭配畫

樹幹彩繪搭配鳥的跟樹葉的畫，就變得很像是森林~

再來一個太陽形狀的時鐘~是不是就是一個小森林阿~ 

另外這一面牆就是昆蟲世界囉~ 

座位區就署這個沙發區最舒服的地方~看這兩位客人的坐姿就知道了~ 

還有熊熊坐檯喔~

從裡面往外拍，環境還不錯~

像飛碟的燈~

吧台椅也是走悠閒風~

櫃檯區有手作餅乾跟列日鬆餅販賣~

還有標示wifi的帳號密碼~

名片也很可愛喔~

吧台區對面的走到上放置了一個書架~

上方掛了一個黑色的麋鹿頭，這個在很多店裡也會看到~ 

吧台區往內就是廚房區跟廁所~ 

廁所是隱藏門的設計~ 

廁所旁邊有一個自助區，開水調味料都自行取用喔~

這是外帶外送的單子~還有指導回烤的小技巧喔~

冰美式咖啡~帶點苦味微酸的美式，比較不是paula喜歡的口味~

但是可以搭配甜滋滋的烈日鬆餅~  

貼心的店家還附了牛奶喔~當場也可以自己製作拿鐵~

好喜歡咖啡與牛奶呈現的漩渦~是一種美味的融合過程~

肚子餓的paula應該選擇一份鹹的比利時列日鬆餅...

但是paula是嗜甜的螞蟻~~

當下真的超難抉擇的~真的傷腦筋阿~真的需要有人跟我一起享用美食阿~

(一直不知道在抱怨啥...)

最後是心裡的螞蟻戰勝了~點了一份巧醬棉花糖摩天輪

Q軟的烈日松餅上面簡單的擺上棉花糖，棉花糖排列的像是摩天輪一樣~

多了點巧思，感覺就不一樣~

稍微烤過的棉花糖，表面有點焦香味，但是裡面很軟

就好像是Q軟的麻糬搭配有點韌度的鬆餅口感多重~

在淋上巧克力醬，果然是甜滋滋的一份甜品阿~

這是一份很真心的甜品~份量感起來小但是吃起來也能夠飽食

或許下一次再來感受不同的甜香滋味，或是鹹食~