paula's blog

Adella魏爵 自然生態茶 森林咖啡

地址：台中市中區台灣大道一段145號 (全安堂台灣太陽餅博物館 二樓)

電話：04-22295559

營業時間：11:00~18:00

官方網站：由此進

FB：由此進

引伸閱讀：【台中】全安堂太陽餅博物館。老店重新開張傳承老師傅手藝

第二次到全安堂太陽餅博物館

終於盼到2樓的咖啡點開幕了~

Adella魏爵以自然生態茶。森林咖啡為主題~

第一次來全安堂太陽餅博物館就很喜歡這一個空著的區域

這裡擺著一個骨董沙發~只能純拍照喔~

某一面牆上有介紹~

魏爵咖啡的創辦人是~魏德興先生

在自己的故鄉屏東大武山找到品質佳，果食肥厚，味道香醇及甘甜、溫潤的咖啡

魏爵咖啡採公平交易精神與屏東原住民小農契作，以新鮮烘焙精品咖啡~

吧檯上的冰滴~一定要來一杯的阿~

吧檯上有"每日一品"~特價~特價~特價~

應該每天都不一樣喔~

櫃檯旁邊的冰櫃，不是放甜點~

放的就是茶飲~

魏爵咖啡的MENU滿有質感的~

主要販賣的當然就是自然生態茶~

森林咖啡~

其他的茶類輕食還有套餐組合喔~

台中的老屋~很值得細細品味~

展示架上放了老物~

還有這些香料種子~

座位上有一塊木塊寫著桌號還有wifi密碼~

每一桌也有一盆植物~

這一盆好可愛喔~

這是我們點的飲料~陸續上桌囉~

服務人員親切的幫我們到茶飲跟冰滴咖啡

並且告訴我們咖啡跟茶都要"醒"

到在高腳杯裡輕輕的搖晃

然後先聞一聞

哇~這好像在品酒喔~

原來~品茶跟咖啡也可以這樣專業跟優雅

paula好喜歡玻璃瓶裝的茶~

好有質感喔~

這個是蜜蟬

這在台東卑南的生態紅茶，梅子香、焦糖香，融化在蜂蜜般的果甜口感中

這是小綠葉蟬長年共生的結晶~

蜜蟬口感是比較豐厚，有淡淡的焦糖香~

識貨的姸僖也要跟高腳杯拍張照~

她還不能喝茶~~捧友阿~都已經小一了應該可以喝茶了吧!!

paula真的拍到不想要停了~

夢幻冰滴咖啡~

一滴滴冰萃取24小時的特製比例咖啡(台灣大武山等)~

再經一日轉化滋味，成就這一杯夢幻飲品

用玻璃威士忌瓶盛裝~

一樣有質感~

冰滴咖啡很純厚香氣十足~

喝下去時有純厚的咖啡味，接著酸味頂上來漸漸的帶出了甜味~

好喝喔~

咖啡要趁冷喝~回溫後味道會比較偏酸~

是不是~甚麼時候看過paula這麼有氣質的~

每一份飲品都有一份小點~小太陽餅~

玫瑰五問

生態包種與有機玫瑰層層相疊，用茶葉吸取著玫瑰的水氣

每天都要換掉一批玫瑰，重複5天。

讓包種飽含著玫瑰、蜜桃與荔枝的香氣，每一口都很夢幻~

這個玫瑰五問真的只有淡淡的玫瑰香氣，而不是有濃濃的玫瑰味~

是一種深層的香氣~

服務人員又拿出了古玉請我們喝~

這是炭培烏龍，來自30年以上老茶樹

這一款的口款是更佳醇厚，很有老人茶的fu~

同時這也是魏爵咖啡自家在南投栽種的茶品~

聽說茶園未來也會開放觀光喔~

魏爵咖啡也有販售豆子喔~

還有茶葉也是有的~

魏爵咖啡本來只專營販售~

現在在全安堂太陽餅博物館2樓就可以喝得到了~

在百年的老屋中用高腳杯喝咖啡或茶，氣質升級~

當然咖啡跟茶都有一定的水準喔~

有機會來全安堂太陽餅博物館除了可以逛逛還可以DIY太陽餅再坐下來喝杯飲料~

是不是很棒~

對了~玻璃瓶是可以帶回家可以帶回家可以帶回家(很開心所以說三遍~)

繼續裝酒喝(誤)~