paula's blog

石園活魚餐廳(文化路)

地址：桃園市龍潭區佳安里文化路57-2號

電話：(03)4712307

營業時間：09:30~21:00

官方網站：由此進

飯友邀約吃魚,但是當天到的時間是7:30，店家立馬出來告知只供餐到8:30...

用餐時間只有一個小時...XD

感覺還滿差的...XD(該不會又是一例一休吧!!)

店家帶位後立馬問是不是要活魚~

然後我們就被帶到選魚區~

魚一斤150元、每兩斤可以做一吃~

不論三吃或十吃，佐料費一桌三百元。

(但是這個服務人員沒有事先說明喔~我們是用餐後覺得價格稍貴才問的...XD

希望店家可以改進~畢竟也是有首次來用餐的客人...完全不懂遊戲規則阿~)

選好魚後就依照你選的魚的重量要選擇那種料理~

基本上我們本來選的魚店家沒有撈到，他們就隨便撈了一隻...XD

最後這隻魚是7斤...可以做3吃~

店家的介紹...從我們進來後就沒有感覺到"誠實..."

只感覺到隨便跟敷衍了事~

豆瓣鮮魚

裡面大約就4片魚...

有一種分配不均的感覺~

還有魚的拆解手法好像也不是很對ㄟ~魚刺都被截斷了...XD

有那麼不想要做生意就關起來算了阿~

糖醋活魚

剛剛有說魚的拆解很不公，這一份就明顯多很多~(廚房是有想要下班的意思嗎?)

油炸的部分是用了一整天的油鍋，魚皮略帶油耗味...

幸好paula不吃皮...

這一道算是paula還願意吃第二塊的...XD

另外追加的水蓮...炒的火候也不夠....

是連火都關了嗎?????

清蒸魚

最簡單的料理，但因為不夠熱略帶土味...

這個paula也不是很愛~

味噌魚頭湯是今天唯一可以吃的料理~

吃的不是很開心的一餐~價格卻也不便宜~

我們3個人吃了快2千元...

就因為有300元的佐料費~paula覺得真的收費稍貴了~

最後還加了一成服務費...明明服務就很差的說~

我們在用餐的時候服務人員都在等下班...XD

這一餐吃的感覺真的有夠差的...口味又不是paula喜歡的...

這來是一家有滿多人推薦的店家ㄟ~真的滿糟糕的~