paula's blog

金牌川菜料理

地址：嘉義市西區興達路120號

電話：05-2810258

營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00

FB：由此進

用餐日期：2017年5月27日

這一次的端午連假我們全家去趟高雄三天兩夜的小旅行

我們途經嘉義就先跟弟妹的家人享用午餐~

經過tina推薦，我弟選擇了"金牌川菜料理"

訂位的時候店家有說12:30有一組客人，所以我們卡了11點用餐~

所以也就可以拍到比較空的景~

1樓有較少人數的桌，2,3樓就都是圓桌~

也有包廂式的~

menu的選擇滿多的~

份量有分大中小，可以選小樣的多點幾道菜來試試~

口水雞

冰冰涼涼的肉也有Q度很不錯吃~

肉跟皮中間的肉凍很讚~

蝦仁炒蛋

這是屬於小孩的料理~我們家通常都會專門點幾套是小孩可以吃的料理~

蔥爆牛肉絲

火候控制得不錯~炒得滿香的~

客家小炒

恩~川菜館怎麼會有客家菜蛤...

三層肉炒得油香油香的，不會膩口~

豆鼓鮮蚵

這也是一道香氣十足的料理只是蚵仔個頭不大

梅子筍雞湯

這道湯品因為太特別了，paula指定要點~

果然很鮮甜好喝~

加了梅子的湯品怎麼會這麼的鮮甜阿~把雞跟筍子的原味都提升了~

高麗菜也是小孩的必點菜~

紅燒(還是糖醋)吳郭魚~

吳郭魚paula很愛吃~覺得是很平價又肉質好吃的魚類~

蟹黃魚翅羹

這感覺是用"金沙"去煮的，也好啦!!環保優先...

這道就沒有特別突出囉~

吃飽當然還有再來份甜點

紅豆鍋餅

paula覺得紅豆餡料偏少了些~

但是口味就不會太甜，比較適合大眾吧!!paula覺得不夠甜...

金牌川菜料理雖然標榜"川菜"~真正川菜的料理沒有幾道~

口味上比較算是中式料理ㄟ~就是集合各類的中式料理

可能要迎合大眾的口味吧!!

口味上還滿好吃的~就不要去想川菜這件事了~