paula's blog

  

 

 

 

老井極上燒肉(中科大飯店1樓)

地址：台中市北屯區崇德路二段256號

電話：(04)2247-8590《電話訂位服務時間：上午10：00~睌上21：30》

營業時間：11:30~15:00(中午收客14:00)/17:00~22:30(最後收客21:00)

              週六、日 11:00~21:30(最後收客21:00)

官方網站：由此進

 

用餐日期：2017年7月23日

 

 

 

 

 

 

7月份剛好是paula的生日~

以往都是一整個月的在排聚餐遊玩過生日~

今年好像收斂很多啊~

而這天是跟家人好不容易喬到的聚餐~

paula選了距離家不遠的~老井極上燒肉

 

 

 

 

 

 

老井極上燒肉就在中科大飯店的1樓~

外觀算低調

 

 

 

 

 

 

一進門就有很大的接待區~

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

大熊熊迎賓~

 

 

 

  

 

 

 

有訂位的我們直接被帶到訂位的包廂~

這是順手拍下的，有點糊糊的~

 

 

 

 

 

 

我們一共9人被安排在要脫鞋的包廂~

滿寬敞的喔~

若是人數少就是外面的座位區~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桌上已經擺好了餐具及調味料~

 

 

 

 

 

 

點餐有點困難~

但是服務人員很好喔~跟我們說套餐的分量很多可以點6-7人份就好了~

 

 

 

 

 

 

除了套餐之外也有單點的~

 

 

 

 

 

 

 

多人就可以選擇套餐~

套餐有分精緻套餐、豪華套餐&極炙套餐，可以選2人份或是3人份

很貼心內含有"山"、"珍"、"海"、"蔬"等菜色

而我們點了2種套餐(應該是豪華跟極炙)都是3人份的~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本來就放在桌上的熱水瓶裡面裝的是雞湯~

這雞湯但起來清淡但卻濃郁，非常好喝喔~

 

 

 

 

 

 

醬料有3種~不夠可以免費續喔~

 

 

 

 

 

 

漸漸豐富的桌面~

那一小杯是水果醋飲，也是可以再跟服務生免費續的喔~

這是解膩的好幫手阿~

 

 

 

 

 

 

服務人員先送上包肉的美生菜、黃金泡菜、義式洋蔥丁

這些也都可以免費續喔~

 

 

 

 

 

 

第一道菜上菜囉~

火焰炙壽司 6個

炙燒的鮭魚壽司新鮮好吃~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

老井主廚沙拉~

內含的菜色一樣，只是有不一樣的醬料可以選擇

 

 

 

 

 

 

正式上烤肉囉~

第一輪服務人員拿來了2份美式下午茶的那種3層盤~

這一組就是其中的3種肉然後是3人份的~分量真的好大喔~

 

 

 

 

 

 

田園香草雞~

這2份套餐都有，所以有2大盤喔~

 

 

 

 

 

 

安格斯牛小排、牛五花、霜降牛、板腱牛~

一堆不同部位的牛，誰是誰因為paula不是牛所以搞不清楚...

ㄏ~根本就在推卸責任

 

 

 

 

 

 

每種肉因為肉質的關係也有不一樣的大小跟厚度喔~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除了吃肉還有一些配菜~

但~這不是paula的重點~ㄏ~

 

 

 

 

 

 

話不多說，上架~

 

 

 

  

 

 

 

第一輪上架的肉還沒有烤好，服務人員又準備上菜囉~

這次是"海"~老井精選蝦品&精選干貝

海因為大家普遍反映不會烤，所以老井這理由廚房烤好直接上菜喔~

 

 

 

 

 

 

蝦子光看就覺得很新鮮~肉質飽滿脆口~

 

 

 

 

 

 

干貝paula覺得稍微烤到有一點點過了~

肉質有點緊收...偏硬

 

 

 

 

 

 

這種牛肉比較薄，但是烤完後有點脆口度

不會過油很好吃喔~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第一輪好不容易烤完了，paula以為已經烤完了說~

結果服務人員又拿來2層+2盤肉~

paula嚇傻了~

鮮嫩櫻桃鴨

 

 

 

 

 

 

蒜鹽牛肋條

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香草梅花豚

 

 

 

 

 

 

精選豬五花

豬五花就真的比較偏油一些

 

 

 

 

 

 

在烤肉的時候服務人員也會一直不厭其煩的換網子喔~

覺得他們很用心跟貼心

 

 

 

 

 

 

最後我們都用餐完了，服務人員會先收桌子~

才送上甜品~

印象中哈牌的冰有3種口味可以選，我們一共有6個

 

 

 

 

 

 

訂位前服務人員有特別問聚餐的原因~

所以他們也幫壽星也就是我本人準備了蛋糕喔~

 

 

 

 

 

 

老井極上燒肉是現在paula覺得最好吃的燒肉店家~

服務好不用說份量也很多~其實我們點6份也真的是有點太多~

燒肉的肉質也很好，炭火很神奇的不會容易燒焦ㄟ~

大推~

 

 

 

 

 

 

吃飽飯當然要來個大合照囉~

感謝我的家人，我喜歡我們在一起大吃大喝的歡樂氣氛~

 

 

 

 

 

 

ㄏ~這一次也收到好多禮物喔~

大姊讓我自己挑了2件連身裙~

 

 

 

 

 

 

二姊也是幫我訂了一服~

根本夏天都不用自己置裝了阿~

 

 

 

 

 

 

2件上衣跟一件牛仔褲~

 

 

 

 

 

 

 

姸僖爸也就是我弟也讓我選了一個我一直想要購入的後背包~

回家或是小旅行超好用的~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是我家吳老闆送的~走一種非把我套牢的fu~

其實我很喜歡啦!!對於獅子座來說我是沒有很崇尚名牌，但是有當然就更好啊~

 

 

 

 

 

 

晚上大姊還拿出了她預先買的冰酒來慶祝~

 

 

 

 

 

 

整個就是投paula所好~

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

感謝我的家人，我的朋友~未來還是要麻煩大家多多包容了~

也祝福大家身體健康幸福快樂~