paula's blog

昌平素食大麵羹

地址：台中市北屯區昌平路一段153號

電話：0933-446504

營業時間：12:00~19:00(週五公休)

我猜台中人應該對大麵羹不陌生~

當然喜不喜歡就是見仁見智

而paula就很喜歡ㄟ，除了很喜歡大麵羹的味道同時也是小時候的味道~

paula介紹的是這家很少見的素食大麵羹

這間店面白天是早餐店

是賣清粥小菜的，也很好吃喔~

paula這次是外帶，然後回家後特別用美美的碗裝~

一碗25元的平價美味，卻一點都不簡單喔~

裡面當然有主角大麵羹囉~

素食大麵羹沒有過多的鹼味，很順口

有別於一般的大麵羹加的滷肉

這裡加的是店家特調的素食魯醬，以豆皮為主

大麵羹裡的油豆腐也不能少~

吃辣的朋友一定要記得加辣~

這裡是加辣蘿蔔乾~

脆口帶辣的蘿蔔乾整個讓大麵羹的味道提升

真的是很加分喔~

還有還有看到綠綠的嗎?那是芹菜~

素食大麵羹是台中少見的大麵羹~

沒有加韭菜跟肉~

但是加上了素滷肉跟辣蘿蔔，香氣不會降低

反到多了一股清香氣息喔~

大麵羹還是台中人愛吃的下午茶無誤阿~

喔~也不要忘了店家還有賣臭豆腐，肚子裝得下就要記得點喔~

一個人吃不完一份的話

店家也接受隱藏版的點餐~半份(阿呢真的很替小鳥胃的朋友著想阿~)

臭豆腐也很好吃喔~炸得金黃酥脆阿~

也很推喔~