paula's blog

哞home炭火燒肉

地址：新竹縣竹北市光明一路400號

電話： 03-6570710

營業時間：平日11:30~15:00/17:00~23:00，假日11:30~23:00

FB：由此進

拍攝日期：2018年4月5日

哞不是念「ㄇㄡˊ」是念home，home就像是回家一樣的意思吧!!

paula一開始都念「ㄇㄡˊ home」是錯的喔~

哞是從台北開到新竹的燒肉店

說實在~要在竹北光明一路這樣的一級戰區開店也是要有兩把刷子的喔~

那就來體驗看看囉~

paula是大約6點多來到店家

因為沒有什麼客人，ginoby媽有點擔心...

paula想說既來之。則安之~

還是要進去試試才知道網路寫的是不是真的...(聽說CP值很高...)

用餐區在走道兩邊，拖鞋跟不用拖鞋~ㄏ~

不是這樣分啦!!是用餐人數多跟少啦!!

MENU~

因為哞的燈光真的滿昏暗的...

所以MENU拍得沒有很好...就還是要參考店家的MENU比較準喔~

哞的餐點有分套餐類~套餐就有2人,4人,6人等可以選擇~

如果不是很喜歡店家配的套餐也可以單點~

paula覺得單點的價格也算是平價喔~

最後paula一家點了一份6人套餐，印象中是3980元(6大2小)

再看份量有沒有需要加點囉~

6人份套餐不含白飯跟飲料

沒多久，最重要的炭火就來囉~

還有另一個paula覺得很重要的~就是排氣...

那就來看看最後paula吃飽後有沒有臭摸摸的...

綜合沙拉*2~

6人份的套餐每一種都有2份，店家直接幫我們分成兩份

我們剛好4人(一小桌)一份

綜合泡菜*2~

清脆不會過辣，搭配肉品真的很解膩~

起司奶香雞腿肉*2

先將雞肉烤熟，再把已經在炭火上烤軟的起司淋上去~

這一份ginoby吃好多喔~他有喜歡~

鹽烤鹽蔥牛舌*2

牛舌是paula很喜歡吃的~

烤到7-8分熟有柔嫩的口感，再熟一些就有Q度~

喜歡蔥的可以在牛舌要熟知前放點蔥在上面烤~

風味不同喔~(這就不是paula的菜了...paula就只有幫忙家人這樣烤)

這不是paula烤得太過喔~是真的太難拍了阿~

蒜味牛五花*2

將蒜跟牛五花一起烤，烤到喜歡的熟度後再捲起來一起吃~

增加了蒜香味(這也不是paula的菜...paula一律都包泡菜)

豬五花*2

加了蔥的牛舌是不是看起來很美味~愛蔥的應該會喜歡~

前方的豬五花paula也是搭配泡菜~

松坂盛合*2

現在連烤肉都要有些擺盤了~

松阪豬肉當然也好吃囉~

飽卵柳葉魚&椒鹽黃金蝦*2

蝦蝦很貼心的剝好了殼~只要烤熟就可以吃了~

柳葉魚店家教我們要放在旁邊慢火烤~

很難得的柳葉魚烤得滿成功的~

北海道蒜味干貝*2份

干貝直接烤，等湯滾了之後再翻面熱一下就可以吃了(paula喜歡稍微熟一些...)

綜合時蔬*2份

店家很貼心的把玉米先煮熟，在爐上熱了之後就可以吃的，比較不會有襙灰搭的情形

洋蔥部分paula建議可以用剛剛的起司加在上面增加風味~

綜和海鮮鍋

上面那些烤物已經讓paula飽到不要不要的...

竟然還送來一大鍋的海鮮鍋~

裡面的海鮮料還不是隨便ㄟ~有蝦、魚、花枝...

跟很多的蔬菜類~

湯頭也很不錯喔~這個店家可以協助加湯~

地瓜起司燒*2

最後的甜點也是有飽足感的...

是整個地瓜去烤熟上面再加上起司~

paula滿喜歡的，但是小孩就比較不青睞了...

哞home炭火燒肉被網友評價CP值很高...這是跟竹北這的其他店家比較嗎?

但是paula不是很喜歡評斷CP值...這種評價很主觀~

但paula覺得哞的肉都還滿好吃的而且也有一些特別的料理~

店家本來有代烤的服務...但是當天詢問店家回覆~客人太多，太忙就取消這項服務

paula覺得很可惜...(公主喜歡有人服務啦!!)

還有店家的排煙設備滿夠力的，吃完回到家只有手有烤肉味...衣服還好ㄟ~這點很推

(paula的點好怪喔~ㄏ~)

6人套餐對paula一家份量還是多了些，下次我們應該會選擇用單點的~

到哞用餐這天是ginoby的生日~

ginoby本人表示一定要有蛋糕...這季節的蛋糕怎麼還是用X莓裝飾阿~~驚嚇

不過好在蛋糕體是純奶油的口味...paula才能吃啊~

再次祝我家的ginoby生日大快樂，開心長大~