(忘記拍店門就用他們的招牌來擋一下囉~~)
蔡記燒酒雞(周一公休)
新竹市中正路190號
03-5233885(位置不多,最好先訂位喔~~)
老闆說要辦迎新-上週五來的應屆畢業妹妹~~
選了這一家店,聽老闆說非常好吃阿~~
因為老闆在外地耽誤了所以第一輪的菜由我來點囉~~
這道菜不在菜單內~就是有的話才有喔~~
聽說是水晶魷之類的(澎湖來的)
新鮮的花枝僅以川燙方式弄熟沾芥茉醬油或是五味醬
簡簡單單的卻可以吃岀食物本身的清甜~~
口感是QQ的但不會硬,真的很好吃~~
我本身很喜歡吃角瓜(澎湖絲瓜)
它沒有一般絲瓜的軟爛可以吃到一些絲瓜的口感~~
這道菜也炒的很好喔~~清爽好吃~~
這是網路寫手都推薦的招牌~墨魚香腸
我本身也很愛吃這個~~每到花蓮一定會買...
但是這一家的很不一樣喔~~除了比一般的香腸來得大根~
墨魚丁是比大的可以吃出墨魚的嚼感喔~~
對了~還要沾店家特製的胡椒鹽~我只能說這個也很經典啦!!
來這邊也是比點的招牌~~烏骨燒酒雞
使用的是紅麴的全酒再加上他們研發的配方
烏骨雞煮到軟而不爛非常的好吃~~
吃完身體暖呼呼
(天知道都快要夏天了,偶爾身體還是涼涼的)所以吃這個真的很剛好~~
上面就是我很不客氣的點的菜~~真的都非常好吃喔~~
另外老闆來了之後又加點了~花枝丸跟糖醋雞
花枝丸也是吃得到花枝的口感~這個也很好吃~~
糖醋雞跟一般想到的不太一樣
不是番茄口味的
但是這個比較清爽好吃喔~~
雞肉也是炸得剛剛好,很好入口喔~~
這一餐真的很滿足ㄟ~~
都沒有不好吃的~~
開心啦!!
有興趣的趕快來跟我報名吧~~
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