paula's blog

萬客什鍋

地址：台中市北區漢口路四段16號

電話：04 2297 5686

營業時間：17:00~04:30

最近因為吳老闆工作的關係，我們見面的時間都是宵夜場~

所以不是看電影就是吃消夜了(難怪肚子越來越大了...)

而萬客什鍋是paula在網路找到的

想不到是間很夯的排隊美食ㄟ~

萬客什鍋是要先登記拿號碼牌，然後等待叫號囉~

因為漢口店這裡店面就跟一般的小火鍋很像，圍了一圈，所以不是很大...(大約就20個座位吧!!)

要消耗大量的客人也是很辛苦的阿~

所以當天paula約等了一個小時才吃到...最好不要讓我失望喔~

沾醬店家會先送上一份沙茶，其他的可以自由搭配~

像paula就不加沙茶，店家會給你一個空碗~

paula當天點的是雪花牛~

先送來了菜盤跟湯頭~

雪花牛的油花稍多，但是不至於油膩~

吳老闆點的萬客燒酒蛤蠣烏骨雞鍋~

送來就是已經煮好的燒酒雞

菜盤好像是要另外加價購~

這一鍋萬客燒酒蛤蠣烏骨雞鍋很強ㄟ~

我們兩個都覺得湯頭很道地濃郁~

很不錯喔~

難怪人潮不斷...

萬客什鍋是paula近期等待最久的店家~(通常paula很不耐等地...)

幸好有吳老闆的陪伴才有辦法按耐住paula..

萬客什鍋的燒酒雞另paula印象深刻，湯頭很濃郁...不是青菜用一用的喔~

吳老闆也有歐露喔~

好幾次我們想要再去吃，都還是會被人潮給嚇到阿~

但是它的湯頭真的會讓人回味再三阿~

現在萬客什鍋要在台中的崇德路再開分店了~

希望可以紓解人潮囉~   

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2018.01.19二訪~

菜盤略有不同~

石頭爆炒烏骨雞鍋

先爆香的湯頭不會過於油膩，但卻保有濃郁湯頭~

烏骨雞感覺就很補阿~

天氣冷吃一鍋真的好幸福啊~

2018年8月3日再訪

萬客什鍋崇德店

地址：台中市北區崇德路一段479號

電話：04-22386622

營業時間：11:30~04:00

萬客什鍋今年展了好多家分店

但好像也沒有辦法書姊饕客阿~

這天跟吳老闆正不知道要吃什麼

剛好路過萬客什鍋崇德店，索性停車問問有沒有空位囉~

(對了~萬客什鍋好像都不能訂位喔~要現場拿號碼牌候位)

我們兩個運氣好，竟然有位子ㄟ~

我建議吳老闆點剝皮辣椒烏骨雞湯鍋~

果然這一款火鍋吃到最後湯頭都還是濃郁的~

超級好吃的 ~

吳老闆還加點了海鮮盤~

而paula就點了基本款的石頭火鍋的牛五花吧!!

石頭火鍋湯頭經過拌炒就已經很濃郁了喔~

但是還是狠狠地被剝皮辣椒烏骨雞湯鍋給比下去了~

我們兩個幾乎要搶食那一鍋了阿~

希望每次來都可以不用等待阿~