paula's blog

合盛太平Cafe story

地址：宜蘭市中山路三段145號

電話：03-9360060

營業時間：A12~P9(每個月第三個週三公休)

wifi/插座：有/有

FB：由此進

這一家2013年6月才開幕的咖啡店

以嚴然成為來宜蘭要來朝聖的地方(宜蘭要朝盛的地方還真是有夠多的~)

我們從頭城直接衝回宜蘭希望有機會在這裡喝下午茶~

也幸好在我們到達的時候有位置阿~(超級幸運的~開心到轉圈圈~~)

這家咖啡店的原址是~太平醫院~

也因為這樣讓這家咖啡店有了一些神秘的感覺~

店的外面放置了2組沙發~只是天氣熱坐在這邊應該不是很舒服吧!!

這個就像是把醫院的候診椅搬到這裡來放~還有後面的輪椅也好應景喔~

這可是醫院界的雙B或是勞斯萊斯阿~ 

很喜歡這種就是房子的圍杆~忍不住的多拍了幾張~

店的外面放了當季主打商品~另外也有些注意事項希望來訪的客人遵守~

一進門的等候區又是兩排的候診椅~

掛號的窗口、就有的招牌也被保留下來了~光這一區就好好拍喔~ 

好喜歡這個燈泡喔~它一直被我拍~

復古的電話長得好可愛喔~

區隔等候區跟座位區的隔間開了動~只簡單的掛上幾張照片~

讓空間還是有穿透性~不會過於狹窄~ 

我們先被帶到掛號後方區域的座位就座~乾脆就先點餐囉~

坐位區的椅子都不太一樣~我們被安排在藍色絨布的椅子~ 

MENU是一本很有質感的"書"(?)

ㄏ~paula喜歡它的封面，簡單又有質感啦!! 

裡面就是有先把店裡的資訊先寫清楚~包含了wifi的密碼喔~ 

也分享了合盛太平的開始~

大概是太平醫院成立於民國初年職業約一世紀(好久喔~)

合盛66的經營者偶然路過發現太平醫院保存良好遂找了陳奶奶溝通承租

然後找了志同道合的朋友討論了開咖啡店~

這裡保存了陳奶奶的記憶~也希望來訪的客人一起珍惜喔~

合盛太平也有賣輕食的餐點~

本來我們要來這裡吃午餐的~只是在頭城老街逛太久~直接在頭城吃午餐~

所以只能點飲料囉~

點好了餐點我們就要繼續逛了喔~

這是一進門的地方~因為整棟建築物滿身的~所以有一個長長的玄關~

玄關入口處有一個復古矮櫃~

矮櫃上擺了一幅海報嗎? 

2個小茶几，這裡是自助區喔~

牆壁的下方跟地板是磨石子的(應該是保留舊有的吧!!)

牆壁上方漆上淺藍色的油漆，讓整個空間不那麼白晰，牆壁上展示了一些照片~ 

茶几上面這個放消毒棉花的容器也算是古董了吧~

玄關區的座位因為空間比較小，都是以兩人座為主~

掛號櫃檯區也有一些座位~  

牆上掛的海報應該是有借用這裡當做場景吧!!

其中另一個位子就是我們的座位囉~  

這種長排的椅子感覺也不錯ㄟ~

從我們的座位區也可以看到吧檯~ 

部份坐位也有提供插座喔~，插座跟開關也好復古喔~

吧台區~paula喜歡這個吧檯~感覺很有溫度~

也有一些當日的甜點擺放在這裡~

這個時候飲料來了~先來享用囉~等等繼續逛~

這是點給小孩子吃的脆薯~印象中我幫忙吃了不少~滿好吃的~

paula忘了點啥了ㄟ~果然是隔太久了...

但是飲料擺起來好美喔~(ㄨㄟˋ~黑白來...) 

好啦~印象中是冰滴咖啡，還滿好喝的~

但是可惜的是冰塊不是咖啡冰磚...味道會被沖淡...

重點是在到2樓逛一下~依舊是復古的樓梯~

不過他明顯的比較牢固阿~可以安心的走...

從樓梯拍到的1樓全景就是這樣~咖啡店可能保留以前的診間的隔間~

所以形成一格一格的~

但是中間採鏤空的設計讓空間延伸了~不至於太過侷限~ 

2樓的燈光依舊是昏暗不明(噗~)就都是使用燈泡囉~

樓梯口前的畫是想要嚇誰ㄚ~

這裡保留了點滴架(但是被隨意置放...是要展現隨性卻有有規劃的fu嗎?)

2樓也是一間一間的~但是中間鏤空~可以一眼看到最後面~ 

2樓的空間有包廂的感覺喔~架高的塌塌米~需要拖鞋喔~

跟朋友坐在這裡聊天很不錯ㄟ~ 

另外也有多人聚會的較大空間~是不是不錯ㄚ~ 

復古的東西不少喔~ 

最後一間的空間保留下來展示了太平醫院創辦人的一些物品、介紹他的生平~ 

越過一個門往後走是廁所喔~這裡也有有趣的東西~

第一個空間是看起來想是廚房的地方~(因為保留了灶)

變成事藝文展示的空間~像是留給新興的文創者一個展覽區~

這一區沒有空調會有點熱喔~ 

再往後走到另一個小空間~ 

是把以前的廁所保留下來~其實它感覺比較暗...

放在牆上的好像是以前的消毒罐之類的東西~ 

走到這裡往下看好像有個魚池吧~滿適合蹓小孩的~ 

就是蹓這一位小孩~

這是下午茶時間加入我們的品慧~好久不見了~

感覺都一年見一次...為何你要離我這麼遠阿~~

好啦~合盛太平也是一家很好拍的店喔~很開心我們踩線成功~

這裡最近又夯了起來~因為金城武在這拍了廣告...

也幸好我們是在廣告播出前就來了~不然，要有座位可能更需要運氣阿~