paula's blog

十一街麵食館

地址：新竹縣竹北市光明一路275號

電話：03-5539368

營業時間：AM11:00~PA9:30

官方網站：由此進

FB：由此進

這在竹北將近2年的時間 ，十一街麵食館paula竟是第一次來...

沒辦法，麵食真的不算是paula的菜~

光賣麵食，店家這樣大的環境，真的滿令人好奇他的好吃度~

但是在外面等待的人潮已經說明他受歡迎的程度了~

我們大約也是等待了20-30分~

店家會先把MENU給你先點好，等就坐之後就可以馬上出菜囉~

餐點當然以水餃、麵、餅類為主打，也有飯、粥

等候的時候不要錯過了欣賞現場包水餃的絕活~

也就是這樣的標準作業更看得出店家的堅持~

連壓麵糰都是一門技術阿~

擀麵糰也是很酷的"表演"

透中午來吃人潮真得很滿阿~

十一街麵食館另一個特色就是小菜~

不是只有這幾鍋喔~

看到這一櫃了沒有~

滿滿各色的小菜，足足有4層~擺得滿滿的~

想吃什麼就拿什麼，只是要選擇是很困難的一件事...

小菜我們只先挑了這幾樣~

"粉腸"是我吃過最好吃的~之前有吃過的是粉粉的我不愛~

三口雞汁意麵

這真的三口就會嗑光的意麵，份量還真是不大阿~

但是聽說雞汁的香氣很足，不是外表看起來的清淡喔~

眷村雙醬麵

這是paula點的，一種麵吃到了麻將跟酢醬

paula覺得很不錯吃~

只是配菜都是冷冷的水煮的，感覺還生生的~比較冷體質的真的不適合ㄟ~

貢丸蛋包湯~

這也是滿另類的吃法說~

味噌湯

高麗菜水餃(?)

應該啦!!水餃真的不是paula的菜...sorry

葫瓜水餃

這是姊夫力推的口味喔~

強力推薦下paula就嘗試一個看看囉~

葫瓜切成長條型，且好像有先醃製過~

這個咬下去有很充份的水份，真得滿好吃的喔~

只是~~~~~還是有蔥啦!!

蔥油餅~

同樣不是paula的菜喔~

最後要用甜品做完美的ending

紅豆壓片

口感不會過甜，還可以吃到病在鍋子中烙過的香氣~

paula覺得還不錯喔~

十一街麵食館在竹北應該算是很夯得麵食店家~

價格不能算是平價，其實有點貴啦!!

但是口味上還算是不錯~

可以試試比較特別的菜色~像是葫瓜水餃~