paula's blog

添好運港式點心(台中大遠百店)

地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號B2 (台中大遠百)

電話：04-2258-6778(不能預約)

營業時間：週一~週五 11:00-22:00 ／ 週六~週日及例假日 10:30-22:00

官方網站：由此進

用餐日期：2016年8月7日

添好運是從香港展店到台灣的米其林一星餐廳

創立於2009年3月的添好運是一間著名的香港點心店，以「即叫即蒸」的烹飪堅持

提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴

創辦人麥桂培師傅希望顧客支付路邊攤價格，卻享有五星級飯店的手藝

秉持著這份初衷與熱忱，添好運於開幕八個月後即受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳

並自2009年~2015年連續獲得此殊榮，號稱是「全世界最便宜的米其林餐廳」。(取自官網)

台中也終於有分店囉~就位在大遠百(旁邊是鼎泰豐~)

因為這兩家店把大遠百的B2擠到水洩不通~

而我們父親節來用餐~真的要排一下啦!!

不過，幸好添好運出餐快，翻桌快~

這樣的人龍大約30分鐘就消耗掉了~

終於輪到我們坐下來了~

桌面上有主廚推薦的新菜色~

餐具、桌墊~

桌墊上就有餐點的照片囉~看到喜歡的就點~~

添好運的價格不是算最便宜的，但也不算貴喔~

paula覺得試過後滿值回票價的~

桌上還有很港式樣的調味料~

店餐的話就要註記在點單上~

交給服務人員就可以囉~(用餐結束後才結帳~)

今天我是跟小偉一家一起來的~

點了以下的餐點~

廚房是採半開放式的~

最上面的裝飾是一個一個小蒸籠ㄟ~

臘腸北菇雞飯 138元

看起來份量不多~但是一個人吃也是會飽喔~

所以當然就是叫一個來試吃口味就好~

金銀蛋瘦肉粥  108元

paula很喜歡吃廣東粥~尤其是像這樣的

這一份加了鹹蛋跟皮蛋paula很喜歡~賀加

酥皮焗叉燒包  118元

一份有3個的叉燒包~是paula指定要點的~

因為是添好運的四大天王之一喔~所以一定要來一份的阿~

酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」

外皮酥酥的~裡面的餡料香甜爽口~

真的很好吃喔~列為四大天王果然名不虛傳喔~

鮮蝦腐皮捲  138元

這可以吃到一整吃爽口的蝦蝦的腐皮捲也很不錯喔~

雖然是油炸的但是不會覺得油膩~

美味悶鮮竹卷  98元

點到長得很像的料理~

但是口感完全不一樣喔~

黃沙豬潤腸   128元

腸粉裡面的餡料是豬潤腸(豬肝)

豬肝很滑口~好吃喔~

鮮蝦燒賣皇  128元

這個燒賣一樣可以吃到一整隻的蝦

只是paula覺得口感沒有特別驚豔~

這次還點了甜點喔~還點了兩種ㄟ~ㄏ~

芒果班戟  118元

這是用一種麵皮裡面包裹了芒果跟奶油~

paula覺得奶油過重了掩蓋了芒果的味道...有點可惜ㄟ~

杞子桂花糕 78元

桂花糕的清新香氣讓沒有味道的凍吃起來不無聊~

paula反而喜歡吃這一份甜點ㄟ~

添好運是平價的米其林一星餐廳~

秉持著「即叫即蒸」的傳統，讓料理更加的美味跟新鮮~

期時上菜很快，應該也不是即叫即蒸啦!!但所幸他的人客很多，料理都算是新鮮囉~

酥皮焗叉燒包滿讓paula驚豔的~paula會衝著這一道料理再去光顧ㄟ~