paula's blog

金禾別苑

地址：高雄市苓雅區廈門街6號

電話：07-2222133(建議要預約)

FB：由此進

官方網站：由此進

每年的生日前後一定會來金禾別苑用餐~

總是想要在生日的時候在擁有張老闆氣息的地方呆著~

這裡的前身是一家老派的西餐廳，印象中paula還真的有來這裡喝過咖啡~

後來西餐廳的老闆結束營業，割愛給張老闆經營餐廳~唯一的要求就是要把這裡樹木保留下來~

還記得這裡來在動工的時候，paula就迫不及待的來這裡勘查了...

一直到開幕還有幾乎每次難下高雄都會來這裡吃飯或是喝下午茶

除了環境真得很讚之外，餐點也是paula很喜歡的~ 

餐廳外觀是純白的歐式建築，創意發想是張老闆

推門進入接待區就是復古的吊燈，搭配了一整盆的花開富貴~低調中帶著奢華貴氣

接待區放著一整排的椅子，讓等候的客人不會站著~

別小看這些舊舊的椅子，都是骨董來著~

這一區配上噴泉也營造的歐洲宮廷風格~

1F大用餐區超像歐洲宮廷開舞會的地方~還搭配了彎彎的樓梯~

想像穿著長裙慢慢的從樓梯下來...我就是歐洲貴婦了啦!!(小姐~~醒醒阿~~)

menu是做成像一大張海報的樣子，隨著季節變換會有不一樣的餐點菜色~

所以~~paula現在應該要在去用餐囉~秋冬的菜色已經上菜囉~

餐點paula就沒有細拍囉~因為每一季都會更新...請自行參閱官網囉~

桌墊也很有設計感喔~

上面印了手稿設計圖，這可是出自張老闆的巧手設計喔~

用骨董櫃展室高級餐具，張老闆總是說古董是要可以使用也具有流動性的~

張老闆從不會吝嗇他的收藏~但是大家要小心愛護喔~

這是paula的晚餐~

奢華的點了櫻花蝦青醬燉飯襯烏魚子及輕炙鮪魚260元

印象中這裡的餐點是採單點的好像要加價會有濃湯、麵包跟沙拉，飲料是折抵40元

顏色搭配很鮮明的燉飯，選用上等的食材，簡單輕炙的鮪魚可以吃得出食物的鮮甜原味~

上面大氣的灑上魚子醬，增加了奢華的美感及口感~

米飯燉煮的米心熟透卻還有Q感搭配青醬卻不會膩(paula其實不愛青醬ㄟ~但是這份燉飯真的好吃~)

下面就是朋友點的餐點~

這一份加價的濃湯、麵包跟沙拉用木製的托盤送上來就感覺比較高貴阿~

德國豬腳也是paula激推的餐點~酥脆的外皮軟Q的豬腳肉真的好好味阿~

這一道素食的燉飯(忘了名字)無敵好吃的~

以南瓜去燉飯，米飯完全吸收了南瓜的鮮甜味，稍微烤過的杏鮑菇撥開就會有香菇汁漫出來...超好吃的~

很難想像素時可以做到這樣的香甜滋味~

飯後甜點~烤布蕾

烤布蕾也不識每次來都吃得到的~因為甜點師傅每天會推出不一樣的甜點~

當服務人員介紹今天的甜點是烤布蕾的時候~我的眼睛瞬間一亮...我也要一份啦!!

上面烤的焦香脆的糖配上下面香軟的布丁，真的是好好吃阿~

而且~~今天一份是兩個~~真的是太幸福啦!! 

金禾別苑的一樓不只有一個用餐區域喔~後面這一個用餐區域也是paula很喜歡的地方~

張老闆把這個區域營造成書房的氛圍

如果paula是中午來用餐，我們就會在用餐後請服務人員幫我們把位子移到這一區

讓我們更優閒的再這裡聊天，看看書~

繼續來到2樓囉~

廁所是千萬不能錯過的地方~優雅的歐洲女仕還有優雅的門~我們要準備進去囉~

張老闆替女性顧客營造了可以安心在這裡補妝的溫馨空間~真的是好棒喔~

另一邊還有坐位可以坐喔~paula這次沒有拍~

2樓的用餐空間規劃了幾個可以當成包廂的區域~每個區域有不一樣的感覺~

紅色的高雅~

這一區很適合全家來用餐~有一種溫馨的感覺~

這一區有點像是會議區~

這個小區域雖然牆面邊駁，搭配前面的骨董櫃，卻也有另一種中西合併的奇妙感覺~

這一組沙發本來是放在書房的~paula超喜歡做在這裡~

現在搬到樓上的這個位置也很不錯~很歐洲的風格~

這個骨董櫃被當作工作台~

感謝這些捧友在paula南下高雄時的陪伴~認識你們真得很好~

不然~~就送妳們~~~~陪伴~~敬我的友誼(下一次我們真的來去喝一杯啦!!)

2015/02/21大年初三

今年註定遇不到張老闆，但是大家還是很熱血的聚在一起~

我們一共有10大人，二位小孩

所以我們點了很多不一樣的餐點，拍得很開心啦!!

秋冬MENU~就說了要一年至少來兩次阿~

不過，有些菜色好想是一樣的~

有一些我不知道是啥咪餐點~但是賣像都很好ㄟ~

這是我點的~干貝的燉飯

喔~這個好好吃喔~

友人點的燉蛋~

鴨胸看起來也很讚ㄟ~

海陸全餐超霸氣的~

我點的養生茶~桂圓紅棗茶

這次甜點幸運的又是烤布蕾~真的是太開心了啦!!

2015/7/19生日用餐

這次去用餐，MENU又換囉~

所以paula就選了菜單中心的燉飯口味~

爐烤櫻桃鴨胸燉飯270元

粉嫩的爐烤鴨胸，很嫩很好吃喔~

櫃檯放了張老闆的新專輯~

對吼~paula沒有在blog介紹，難怪很多朋友都問我張老闆怎麼都沒有出新專輯~

其實是有的~還是今年出的喔~

候位區新擺設的廚櫃~