新橋b3 breakfast/brunch/bistro
地址:新竹市北區勝利路195號
電話:03-5277695(假日建議預約)
營業時間:請參考下方照片(假日用餐2小時)
官方網站:由此進
新橋集團的餐廳~
從外觀來看真得很大氣ㄟ~
是兩戶併在一起的感覺
營業時間跟供餐時間覺得很複雜~
第一次去10:30可以點早午餐,但是第二次假日就不供應了...XD
因為價格有差,還有收服務費,覺得這樣顧客會很困擾...
新橋其實擁有很多不同的店家喔~
在櫃檯的名片區可以一窺一二~
1F的用餐區滿寬闊的~
全木質的環境有北歐的感覺~簡單舒適
而1樓有一半的區域是吧檯區跟半開放式的廚房~
不過,paula 2次都坐在1樓,沒有聞到油煙味
前方8人座位區是很簡約的風格~
人多的時候也會採併桌的方式~
paula就比較不喜歡這樣的併桌了~
所以就要事先預約喔~
酒也是很美的擺飾~
有機會真想來試試小酒館時間阿~
早安套餐真得滿便宜的~一份120元+10%
但是慵懶早午餐馬上價格就3級跳了...
260~390元+10%
這是懲罰晚起的人嗎?
餐點內容很複雜就問一下服務人員囉~
b3的馬克杯也印有他們的logo~
同行的友人跟服務人員要了2杯溫水,加上飲料...
一整桌的杯子~
我們兩個討論了一下,就點了一份早安套餐跟一份慵懶早午餐~
兩份餐點都有一杯纖果汁
是一杯很純的纖果汁,早上來一杯很營養...
但是paula本身不是一個很注重營養的小孩...
所以這一杯就...無感...
早安套餐
選擇A~D麵包,附餐季節沙拉、炒嫩蛋+培根、酒醋炒野菇
這次選擇的是法式魔球
基本上吃附餐paula就已經很飽了...
法式魔球後來外帶了~隔天吃也還不錯,就是法式麵包囉~
附上的是奶油跟花生醬
花生醬很像是福X的有顆粒帶點鹹味
感覺附餐遠勝過主餐...XD
炒嫩蛋很鮮嫩好吃~但是現在要煮熟來吃就沒有那麼好吃了吧!
培根是比較偏硬的口感~
酒醋炒野菇這一份很對我的胃~
一份這樣價格真得滿划算的~
飲料是熱美式
香煎厚切秘製培根260元+10%
有兩片真的很厚的培根~
這兩片當然大贏阿~
一樣有一份鮮嫩的煎蛋~
另外整份餐點還有炒野菇但是有彩椒...友人把它們KO了
還有脆薯很好吃~
烤布蕾因為paula沒有吃到上面的糖霜,感覺奶味很重甜味稍鹹淡了一些
另外還附了一個鬆餅~
這是選的是Oreo鮮奶油鬆餅
鬆餅的口感是脆篇硬的...
在我們想要切開鬆餅的時候...會有刀子跟盤子短兵相接的聲音...XD
真得不是paula粗魯啦!!
以比利時鬆餅來說~它的口感太脆了沒有香Q的口感...
友人點的是熱柚子紅茶~是用茶包的~
美式熱咖啡的味道還不錯~冷了也不會變酸~
隔了三天又跟一票朋友來此用餐~
這次是假日所以約10:30來沒有早安套餐可以點了~(哭哭)
paula就點了煙燻德式香腸培根260元+10%
主要的內容是德式香腸+培根
還有烤布蕾變成大份的~
得是香腸不夠脆口有點可惜~應該要換一下牌子...
焦糖鮮奶油鬆餅
友人點的~蘑菇培跟起司歐姆蛋290元+10%
毆姆蛋裡面塞滿了蘑菇跟培根,但是歐姆蛋好像不夠鮮嫩ㄟ~
藍莓鮮奶油鬆餅
友人強力推薦的~磚餅
這是綜合野菇口味的~
但是聽說~味道跟香氣沒有那麼足了~
可能野菇沒有炒出香氣
有點可惜...
b3還有2樓喔~
2樓的壁面就規劃成藏酒區
2樓沒有吧檯跟廚房空間更加寬敞了~
這樣的座位也可以任意調整成適當的人數~
但是2樓地板都是木頭的,所以要拖鞋喔~
用藝術感強烈的木質當作隔間~
可以當書櫃、置物櫃又兼具穿透性
後半段的這一區是全和式的座位~
很適合較多人的小型聚會~
最後面這一桌~
在微涼的冬天,陽光灑進來,真的好舒服喔~
借坐在這裡,真的舒服到都不想要走了~
b3讓我很意外的一周來了兩次~
這是一個舒適的環境,餐點算是不錯的店家~
下次有機會真希望可以坐在2樓(是有沒有在開放阿~到底...)
在b3的2樓可以拍到這一棟日式建築~
paula當天也去逛囉~下一篇就介紹給大家~
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