paula's blog

墨咖啡

地址：新竹市東區林森路180號

電話：03-5220608

營業時間：12:00-01:00

官方網站：由此進 

在11月份再次回到新竹，我選擇到放在口袋很久的墨咖啡喝下午茶~

有一種想見恨晚的感覺~

不要逼我回去新竹工作阿~~

大約3點多到墨咖啡，沒有預約，客滿中...

但墨咖啡算不錯的，會先登記電話，等到有座位在電話通知...至少不用在店外面空等~

但是~~~附近也沒有甚麼好逛的ㄟ...><

大約等了10幾分鐘店家就通知有位子囉~

直接被叫到2樓~所以1樓的空間我沒有細看ㄟ...

因為店裡滿滿的客人，害paula不好意思瞎走瞎拍...

只好先研究餐點囉~

店家有很多種類的單品咖啡還分了淺焙/淺、中焙/中焙、中深焙都是自家烘焙的喔~

應該可以滿足老饕的咖啡蟲~

除了menu下方有各種單品的風味描述，竟然還可以選擇沖煮方式

義式咖啡，拿鐵也有很多不同的口味~

想不到menu下方還寫了"還想不到喝的，吧檯可以幫你特調"

也太客製化了~

這裡的酒香咖啡選擇也很多~真想來杯愛爾蘭咖啡~

想要感受在小說裡常出現的甜蜜咖啡~

冰釀咖啡

依舊是花費8小時的長時間低溫萃煉，墨咖啡的冰釀還有不同的風味喔~

這裡沒有鬆餅、正餐，手工甜點、輕食就是司康、蛋糕類、鹹派

paula在整理照片時才發現沒有拍到價格，那我只能說一杯好咖啡不需要太在乎價格...ㄏ~

沒有啦~那是貴婦的說法...

墨咖啡的單價大概介於150~180元之間，甜品則在85~120元之間

在等待餐點的時候，paula只有坐在座位上對旁邊的這個櫃子拍拍

這個手提箱好酷喔~結果好像是被當作傳遞心情的信箱ㄟ~(應該是這個意思吧!!)

櫃子上除了藝文的文宣外，還有一些復古的擺飾，也頗為有趣~

paula選擇原味冰釀咖啡 150元

用木盤承裝的咖啡質感加分，也使用很夯的木匙

只是送上來沒有咖啡冰磚，paula有小小的失望...

店員說明了太濃可以加開水、鮮奶不夠可以再跟他們說~

緩緩的將冰釀咖啡倒入杯中，paula真的好喜歡這個時刻喔~

輕輕的喝一口，濃郁的香氣湧入口中

這是一品香味足，咖啡濃厚的冰釀咖啡~

濃郁的香氣其實不需要冰磚ㄟ，喝到最後一口也不會有水水的感覺~

加上鮮奶降低了咖啡的酸氣，增加了純厚的味道

paula喜歡今天鹹派的口味，就加點了一份~

德式香腸口味95元

這一份鹹派也很好吃喔~滿滿蛋的香氣加上鬆軟的馬鈴薯跟脆脆的德式香腸

口感豐富~

鹹食吃完，想不到竟然又想要吃甜食~所以paula又點了檸檬生乳酪蛋糕

其實本來要點布朗尼的...但是賣完了...><

生乳酪口感就像是一整塊的乳酪，綿綿的有點黏性的感覺~

有淡淡的檸檬清香，加上上面的檸檬皮增加的檸檬香氣

而下面的派皮也是鬆軟的口感，不會太脆，是我喜歡的~

paula為何還沒有介紹這家店的環境呢~

你看~照片這樣的人潮...是要怎麼拍阿~~

2樓也有一個吧台區~paula喜歡這樣的感覺~

何時paula也可以擁有一個小吧檯阿~

paula前方的座位區，有很可愛的復古抽屜

而前方是一整面的玻璃牆面，本來被其他客人阻擋了視線，他們離開後發現風景真美好阿~

是不是~美女ㄟ~好喜歡這個座位區的設計~

2樓的空間頗大，被規劃了3大區~這裡是上樓後的右邊

paula在離開前才有遇到人潮比較空的空檔，終於可以逛一下囉~

吧檯前方的復古沙發區~

靠窗區~ 

運用一整片落地書架，巧妙將空間作區隔~

書架隔隔開得這一區後方還有酒櫃ㄟ~

最後面還有靠窗的座位區~

準備下來參觀一下1樓~其實是要回家囉~

很多點加都會有的~~鹿頭

在樓梯轉角處有一個文青的空間~這裡擺的商品可能也有在販售喔~

有需要請洽店家囉~

除了有明信片、手環...

這裡也有咖啡肥皂~

冰釀咖啡的機器~

1樓人潮依舊洶湧喔~

占了大部分空間的是烘焙機~

吧檯區~排了滿滿的木質托盤~

1樓也有舒適沙發區~

paula都走到門外了還在拍...沒辦法人太多了~真的會很不好意思ㄟ~

但是覺得這樣拍好特別~

墨咖啡是paula放在口袋很久的一家店

很惋惜在新竹的最後一天才來插旗，也很慶幸我最後還是來了~

墨咖啡的咖啡真得很不錯喝，鹹點甜點我都很喜歡~

在這裡可以免費無線上網，沒有限時間，可以使用插座

店員雖然忙碌，卻還保留一份從容，服務很親切

所以我發現很多人都帶著電腦來這裡享受一個人的時光，或是一群朋友來這裡聊天

難怪會有一位難求的狀況阿~但是好的店家不就是要讓客人享受悠閒的時光

儘管價格上稍微的偏高、座位的安排稍嫌擁擠...

但是我還是很喜歡墨咖啡願意提供一份優閒不趕的心意