光之乳酪


台中市台中港路一段257號之3


04-23295797　


 


就位在綠園道(現在叫草悟道)勤美誠品的後面


一棟白色的建築物


 


光‧意思為輕盈


使用半熟的製法 半蒸半烤


日本直送素材加上台灣在地素材


完成每一顆光之乳酪


 


 



 


 


還沒有進門就會先看到半開放的製作乳酪蛋糕的地方~


 


 



 


 


中間矮台上擺放著商品~~


有果醬當然也有主要商品~cheese cake


 


 



 


 




 


 





 


 


店小小的不算大


所以座位區以階梯方式呈現~


這樣的方式現在在台中好像越來越常見了~~


 







 




 


 


這邊就是選購商品的地方~~


一共有兩個冰櫃


一個是自製的冰淇淋,一個就是光之乳酪囉~~


 


店員很客氣地請我們吃了一口冰淇淋~


真的很美味喔~~


 


 




 


 


 



 


 


所以我可以猜想乳酪蛋糕應該也很不錯吧~~


 


所以我拎了一盒(6顆)回家~~


價格不是很便宜喔~這樣要198元


 


 



 


 




 


 


上面兩顆被嗑掉了...


果然是很輕盈的蛋糕喔~~


但是口感真的很綿密細滑~~


是一款很不錯不會膩口的蛋糕~~


 


 




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