台中市台中港路一段257號之3
04-23295797
就位在綠園道(現在叫草悟道)勤美誠品的後面
一棟白色的建築物
光‧意思為輕盈
使用半熟的製法 半蒸半烤
日本直送素材加上台灣在地素材
完成每一顆光之乳酪
還沒有進門就會先看到半開放的製作乳酪蛋糕的地方~
中間矮台上擺放著商品~~
有果醬當然也有主要商品~cheese cake
店小小的不算大
所以座位區以階梯方式呈現~
這樣的方式現在在台中好像越來越常見了~~
這邊就是選購商品的地方~~
一共有兩個冰櫃
一個是自製的冰淇淋,一個就是光之乳酪囉~~
店員很客氣地請我們吃了一口冰淇淋~
真的很美味喔~~
所以我可以猜想乳酪蛋糕應該也很不錯吧~~
所以我拎了一盒(6顆)回家~~
價格不是很便宜喔~這樣要198元
上面兩顆被嗑掉了...
果然是很輕盈的蛋糕喔~~
但是口感真的很綿密細滑~~
是一款很不錯不會膩口的蛋糕~~
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