paula's blog

壱碗屋手作拉麵

地址：台中市北平路2段95號

電話：04 2299 3927

營業時間：12:00~14:00/17:00~20:00(每週一公休)

FB：由此進

位在北平路一級戰區，開了新的手作拉麵

姸僖爸很愛日式麵食更愛嚐鮮，就決定要來去試看看囉~

壱碗屋就位在山西路跟北平路交叉口停車場的旁邊

但那個停車場比較小一些，也滿容易沒位子的喔~

壱碗屋的外觀走簡約風~

有一台日本的製麵機~

現場除了製麵看得到，煮麵也看得到~

店理的環境也是簡單的日式風格~

paula去的時候是這樣的MENU~

項目不多，主要就是選湯麵或拌麵

想要吃飯就只有平日有現量供應燒豚丼

選好餐點就要在這裡點餐喔~

還可以順便參考一下小菜~

簡約的名片

店裡沒有收服務費，所以熱茶餐具自取~

店家還有提供每日小菜~金天是海帶炒豆絲

不錯吃喔~

姸僖寶貝幫我們表演"夾菜"~

熱茶印象中是麥茶~

餐點陸續上來囉~

這是姸溪媽的胡麻雞肉拌麵~

拌麵好像都有附湯~

姸僖爸的炙燒牛肩肉烏龍拌麵

這是姸僖的冷烏龍沾麵

這是我點的燒雞烏龍湯麵

燒雞還滿不錯吃的~

烏龍麵有Q彈，口感不錯喔~

壱碗屋是專賣手作烏龍麵的店家~

烏龍麵的口感Q彈，算是好吃的烏龍麵喔~

我的湯麵我覺得份量OK，姸僖自己KO撈麵，但我們兩個都算是小鳥胃~

如果是胃口較大的，會感覺份量上真的是吃巧不吃飽喔~

 另外，發現壱碗屋調整了菜單還有點餐方式~

餐點項目變多了，也有加大的選擇~

有要去的再參考一下囉~