paula's blog

濃園滿漢餐廳

地址：台南市東區長榮路二段248號

電話：06-2351133(建議訂位)

營業時間：10:00~14:00,17:00~21:00

官方網站：由此進

FB：由此進

拍攝日期：2018年4月22日 

大嫂一家偏愛吃中式料理...(其實是阿兄愛吃啦!!)

所以這次到台南就挑了一家中式的餐廳聚餐~

店家走宮廷風，外觀就很氣派喔~(完全是搭配paula公主的氣質...XD)

裡面也是走挑高的大氣路線~(就說很符合paula公主的氣質咩~超敢說的~)

挑高設計搭配有垂墜風的燈~還是氣派~

店家樓梯位在中間，只能再次說~氣派~(根本詞窮)

而濃園滿漢餐廳適合家族訂位/散客(開放空間)、公司聚餐(有包廂)也很適合辦婚宴(包區域)喔~

我們一行8人被安排在1樓的開放空間

店家菜色滿多元的~超難選擇的阿~

paula偷懶沒有全部拍~價位大都在118~300之間~

當然也有價位較高的海鮮類菜色~

有網友有拍得比較完整~請參考囉~(MENU)

有興趣的就依現場為準喔~(消費需另加10%服務費)

炸銀絲卷

坦白說~paula覺得這要後面一點上...

但是濃園第一道美食是先把銀絲卷送上來...是滿怪的吼~

宮保雞丁 138元

濃園的宮保雞丁是走比較清爽路線的，沒有常見的花生~沒有很道地

但是雞肉很嫩很嫩喔~paula有夾第二次、第三次...

塔香茄子

這倒是paula很喜歡的菜色，很常會想要點~

濃園的茄子沒有煮到爛，保有茄子的口感~

這道菜幾乎都是paula KO的~

炒豆苗

炒豆苗口味很清爽，沒有過於油膩喔~

上湯竹笙

這道湯品也是paula指定的

以骨頭跟培根(或是金華火腿之類的)熬煮的湯頭，加上醃筍跟竹笙

湯頭看起來清淡味道確實厚實的喔~喝起來又很清爽無負擔

這一道湯品很強~

蔥扒烏参

老實說，paula不是很喜歡吃烏参~

因為很多地方的烏参都會煮到爛爛的但還是沒有入味...口感就噁噁的

但是，濃園的烏参還保有脆口度也算是有入味喔~

蟹黃豆腐煲

煲下方的小火爐整個超可愛的~

蟹黃豆腐煲很配飯~

但要小心豆腐燙口喔~

蒜泥蒸蝦

蒸蝦很貼心的已經去殼了~

蝦子很新鮮口感Q彈~蒜香滿重的...所以paula有把上面的蒜剝掉~

只是這道菜應該早點上來的~

下面的寬粉吸滿了湯汁，聽說也很美味喔~

生菜蝦鬆

這道菜竟然是最後一道菜...吃完這一份就太飽...

你看那個蝦子放的一點都不手軟阿~

而且蝦子比荸薺還要脆口...人客阿~paula真的沒有誇張喔~

濃園招待一份甜點~

吃飽飽來個甜的真的很重要阿~

紅豆涼圓口感也很好喔~

濃園滿漢餐廳有宮廷風的氣派外觀~

連內部的環境都是走宮廷風，氣派是一定要的阿~

但是餐點走的是平價的路線ㄟ~最低118元就可以吃到了~

我們吃飽飽結帳一個人大約是300~400元

雖然份量較少，但是8個人來吃也不會搶不到食物喔~

餐點的風格走清爽路線，不會讓人有大魚大肉過於油膩的負擔~

阿兄也有額露喔~(他也是走挑嘴路線)尤其是上湯竹笙

他竟然要阿嫂立馬回去實驗煮看看勒~

濃園滿漢餐廳paula評價滿高的喔~是很喜歡的店家~

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2020/12/07二訪~

記錄一下一舫沒有吃過的菜色囉~

這次多了2位大小孩，有點了一些適合他們的菜色~

京醬肉絲(?)

隔太久有點忘了~但paula印象中肉質很嫩~

烘蛋~看起還很好吃

紅燒豆腐

五更腸旺煲

這個好吃~

三杯小卷

這個脆度也有~滿新鮮的~

甜甜肉很適合小孩~

上湯竹笙

湯品還是大推這一道~

我們還加湯...主廚是在煮了上湯給我們ㄟ~人真的好好喔~