paula's blog

海世界複合式碳烤

地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號

電話： 03-9373885

營業時間：平日PM4:00~PM11:00/假日AM11:30~PM11:00(每周三公休)

用餐資訊：一定要訂位。一定要訂位。一定要訂位

          用餐時間2.5小時

      補充以下訊息~參考店家FB的"關於"

            ★ 可訂位時段請參考更新貼文
                請確認日期、時間、人數再撥打電話訂位
               平日固定時段 16:00 19:00/假日固定時段 11:00 13:30 16:00 19:00
             ★ 來電預約訂位時間 ：15：00 ～21：50
             ★ 訂位專線：(03)9373885

拍攝日期：2018年6月10日

朋友說要吃燒烤，paula完全不知道是要殺到宜蘭壯圍這裡...

就答應了...

好吧!!那就看看海世界複合式碳烤是有甚麼厲害的地方~

記得來用餐一定要先訂位喔~沒有訂位是吃不到的喔~

訂位的電話也不是很好打喔~要有耐心喔~

paula一行人是訂5點的，但店家規定要在4:30就報到喔~

海世界的收費價格表~

已經有滿滿的人潮了~

店家大略的說明了用餐的需知~

大盤裝生食材，小盤裝熟食

調味料有鹽巴跟黑胡椒、另外也有剪刀、刷子跟尖尖的工具~

然後就要往冰箱前進囉~

最受矚目的就是這一櫃~新鮮漁獲

可以先拿螃蟹跟蝦子(當天有紅蝦，paula怎麼沒有拍到阿~)

魚類就不用擔心吃不到喔~店家真的會一直補一直補一直補

讓冰箱內一直是滿滿的魚~

火鍋、其他烤物也有~但誰在乎阿~ㄏ~ㄏ~

另外還有醬料區，但是paula覺得吃原味就很好吃了~

後面還有飲料區~

趕快先把拿到的海鮮上架...

阿~要記得綁螃蟹的橡皮筋要先拿掉嘿...paula這是錯誤示範...

朋友真的急著想要吃阿~

其實很多魚種paula根本不知道誰是誰...

但是都好吃ㄟ~

牡蠣也是一定要拿來烤的喔~

是不是光看就知道超新鮮的阿~

你看看你看看~不蓋你，店家真的一直都在捕貨喔~

對了，也可以任選魚讓店家幫你"殺"好煮湯喔~這樣也好吃喔~

而且魚的樣式都不太一樣~

這後面paula已經飽了，純粹是拍照~

paula以為有點點的那種魚長得很像"魨類"，這不是有毒嗎?

反正不知道是啥也可以問店家啦!!感覺他們滿專業的~

白鯧魚是朋友很愛的魚種，我們吃了很多隻~

魚下巴也好吃喔~

牡蠣真的還是要激推激推再激推~

這種不太需要烤工ㄟ，反正店家也沒有處理魚(魚鱗跟內臟都還在喔~)

烤熟了把魚皮剝掉，就可以吃魚肉了~

香魚好像就不是現撈的，感覺像是養殖的~

雖然來這裡主要是吃海鮮~

但paula覺得還是要搭配一些肉~

鹹豬肉跟牛肉都還可以~就換換口味~

透抽(?)花枝(?)也好大一隻~

裡面的龍珠很大顆也很好吃喔~

有帶殼的蝦子就不是paula的菜，除非有人幫忙剝殼~嘿嘿~

有好心的朋友幫忙剝殼，paula有吃到2隻~

海世界複合式碳烤主打現撈海鮮

店家的海鮮真的也都是很新鮮，店家也很大器的一直在補貨

不用擔心吃不到喔~

店家也讓客人的用餐時間有2.5小時，真的很充裕喔~

paula覺得海世界很值得推薦，這樣要再去吃會不會更難打電話阿~

(喂~你沒有那麼高的點閱率，好嗎?)