paula's blog

宴川秋創意。麻辣。麻辣烤魚。重慶火鍋中壢店

地址：桃園市平鎮區延平路一段207號

電話：03-4943838

營業時間：17:30~22:00(周一)、11:30~22:00(週三、四)

              、11:30~23:00(週五~日) (周二公休)

FB：由此進

拍攝日期：2019年4月10日

重慶烤魚是paula很好奇的料理~

剛好飯友邀約吃飯，就立馬成行了~

宴川秋帶點華麗的復古味道的環境~

paula被安排在這個座位~

MENU~

點餐就是先點主郭或雙拼主鍋

paula是點海鱸魚鍋 680元

不吃辣的也有其他選擇~

另外加點其他的鍋物~

免費的熱茶~

招待的"土豆絲"就是炒馬鈴薯絲

這一到沒有馬鈴薯的怪味，好吃~

海鱸魚鍋上菜囉~這是小辣，覺得不夠勁還可以再加辣阿~

要等食材再滾過就可以開吃囉~

鱸魚的肉質沒話說就是很讚，也夠新鮮~

辣鍋的部分沒有過辣但是麻的部分很明顯~

paula覺得好吃~

當鱸魚吃的插不多了之後~

店員會協助把魚刺挑出(剩下的肉也會一起撈起來)

加上湯底(這個湯底壺很特別)

然後開始放下我們點的食材(耐煮的)

肉的部分就會留給我們自己涮

這是打卡送的牛舌(每桌限一份)~

店家真的很大氣喔~就是送一整份不是1,2片喔~

我們還另外有點了牛五花跟豬五花~

這樣一整鍋真的很過癮~

湯底會越煮越辣越麻喔~

沒有吃很辣的真的建議先點小辣再慢慢加

豬血建議要稍微煮一下比較入味~

另外菇類的部分因為吸滿了湯汁，paula很愛

豆皮沒有炸過的，吃起來比較清爽喔~

paula煮牛舌給大家看~

牛舌不要煮得太熟帶點粉色嘗起來很嫩~

但是如果煮熟一點就帶點嚼勁

好吃~

其實paula一行人還有點第二輪食材

印象中是豬血糕、豆皮跟一份牛五花~

真的吃好飽喔~

對了~怕吃不飽，其實還有白飯跟、年糕跟水晶寬粉可以選擇喔~

宴川秋paula好想再去吃喔~

2019年5月25日 二訪~

這天是connie來桃園早paula，當然要推薦好同學paula覺得很值得試的餐廳~

所以又來到宴川秋~

這次被安排比較後方的座位

才發現有醬料可以自行取用~

很酷的是醬料只有'醋"-白醋跟鎮江醋、香油、蔥、蒜、香菜

沒有醬油辣椒之類的...

這個壺就是用完烤魚後店員拿來加湯的容器~

烤魚還是看起來很美味~

2019年5月店家的大好康就是打卡肉類買一送一~

這也是paula覺得很大器的店家~

這是2盤肉肉的分量，根本便肉肉山了阿

我們兩個人所以也只加點的豆皮絲跟娃娃菜

加上店家送的鴨血

整個嗑完超滿足的~

再來吃一次還是覺得宴川秋重慶烤魚是可以推薦的店家喔~

真的好吃~