paula's blog

龍莊烤乳豬

地址：台中市北屯區東山路二段1巷8弄8之1號

電話：04-22391338

營業時間：11:00~22:00

FB：由此進

拍攝日期：2021年02月11日

拍攝工具：Sony HX-90V

paula在去年生日到籠莊吃了烤乳豬之後(回味這篇文章→由此進)，就決定要來這裡圍爐

還直接打算結帳時就預訂勒(會不會太早阿~才7月ㄟ)

龍莊就告知加入龍莊官方Line就會收到相關的訊息~

而paula也真的有訂到喔~

吃的是7:30的第二場~

圍爐菜色印象中有3種價位可以選擇

人數沒有那麼多的也有2~3人,5~6人的選擇

paula家的圍爐菜色就瑕一下大家~

鴻運乳豬盤(1/3隻)

這一盤還是paula的心頭好~酥脆的外皮真的好好吃喔~

窯烤大肥鵝(半隻)

肥鵝也是超級揪西

砂鍋魚翅海鮮羹

碧綠蝦球炒雙貝

這一道不是paula的菜~

家鄉潮州粽

很愛米食的ginoby一連嗑了3個~(很尊重廚師阿~)

這一道就有別於一般的圍爐年菜都是米糕~

鵝掌扣鮑魚

這一道也很特別，敢吃的其實口味也很不錯~

澎湖海石斑魚~

年年有餘是一定要的阿~

花椒燉全雞湯

這一道也是很港式的燉湯，也是比較清爽的湯品~

有別於人蔘雞湯那一類的藥材味重的~

這一道小孩也會喜歡~

麻香松坂大蝦

這一道就滿補的喔~松阪豬肉跟蝦子也好吃~

西施扒豆苗~

這一道也很特別，剛好是二姊最愛的豆苗ㄟ~

用滑蛋(芙蓉)的方式呈現，就不會覺得豆苗黏黏的~

吃飽飽照舊是要跟寶貝們拍拍照發紅包~

還是希望他們開心長大~

每年都跟二姊公婆一起圍爐，熱鬧又開心~

希望大家平安健康，心想事成~

這次在龍莊圍爐，paula覺得菜色有些是比較特別的港式~

換換口味然後吃點比較清爽的，也是滿不錯的選擇喔~

明年不傷腦筋的話，就繼續訂龍莊了~