paula's blog

鐵滋牛排 AAAA STEAK (鐵茲食庫)

地址：台中市北區漢口路四段70號

電話：04 2299 1309

營業時間：11:30~14:30/17:00~22:00

官方網站：由此進

拍攝日期：2018年3月23日

ㄏ~ㄏ~paula的吳老闆難得週六不用加班，說要去約會啦!!

超開心的~

我們先吃午餐，吃飽飽再說~

吳老闆本來說鐵滋牛排11點就開了，但是到門口才發現是11:30~

所以我們在門外稍等...

只是阿~服務生超過11:30還不開店啦!!我要告御狀...XD

難得當店家的第一組客人，有空景可以拍真開心~

牆上是以撲克牌的概念設計的~

餐點有鐵板系列、義大利麵、燉飯、南洋風味系列

價格部分並不算貴~

套餐A 主餐+50元 有主餐+餐包+沙拉

套餐B 主餐+120元 有主餐+沙拉或麵包+開胃小品

吳老闆應該是升級套餐B

沙拉就滿一般的~

套餐B的開胃小品~烤田螺

paula覺得這不錯吃~

另外，鐵茲牛排還有一個小小的自助區~

提供三種小菜、二種湯品、飲料、冰淇淋跟爆米花~

吳老闆說"韓式味噌牛肉湯"很好喝~

我覺得"玉米濃湯"也沒有隨便煮

小菜有三種，當天只有選擇這兩種~

泡菜跟杏鮑菇

都滿不錯吃的喔~

paula點的不用切炸牛排(10盎司)

你砍砍你砍砍~這份量有沒有嚇死人~

paula嚇傻了...

肉質部分paula覺得可以再粉嫩一些，應該會更軟嫩

然後阿麵衣的部分paula覺得太厚了，吃多會膩~

另外就是醬料建議不要淋上去，放在旁邊，不然吃到下面的就沒有沾醬~

paula吃不完，大概一半都吃不到吧!!

鐵茲招牌牛排(10盎司)

滿滿的鐵盤，足足有3大塊的牛排

分量真的很驚人~

paula相對地比較喜歡鐵茲招牌牛排

但是還是建議店家要可以選擇熟度

paula覺得牛排還是偏熟了~

鐵茲牛排是1月份剛開幕的店家~聽說廚師的來頭不小...

只是牛排的熟度都稍微過了些~

也可能是鐵板過熱，送上桌後又催熟了一些~

建議店家可以分熟度，讓喜歡吃較生的牛肉的饕客可以選擇~