paula's blog

恩典方塊酥本舖

地址：嘉義市東區中山路221號

電話：05-2280221

營業時間：早上10:00~晚上21:30

官方網站：由此進

332手工蛋捲

地址：嘉義市東區光彩街332號

營業時間：可能早上7-8點，賣完就收

拍攝日期：2022年12月1日&3日

拍攝工具：Sony HX-90V

第一天步行覓食時，就發現恩典方塊酥就位在中山路無名魯熟肉對面~

當下就打算吃飽飯要去逛逛~

嘉義名產，嘉義方塊酥，恩典方塊酥發明人-黨長發先生

於民國45年取中國北方烙餅與中國南方酥餅結合，經過獨家243層摺疊，製成一塊塊方塊酥

經徐火烘焙,烤出了香、酥、脆的層次美味。

由於當時並無品名，以其外型端方色金黃的產品，取名為「方塊酥」。

成為嘉義名產方塊酥創始元祖。獨特以手工製作的層次感

也成「恩典方塊酥」獨一無二無可替代的口感滋味。

paula先買了一小包回去試吃~

發現恩典方塊酥是純手工製作的口感相對比其他連鎖(到處都買得到)還要好~

原味(奶油)香氣十足~

paula就又帶了一盒分送親友

(其實大部分都進paula肚子了，想吃自己去買阿~)

嘉義另一個聞名的拌手就是蛋捲囉~

paula同樣的也不想要去很多人排隊的那一家~

就找谷哥大神幫忙

找到了很低調的332手工蛋捲~

一對有點年紀的夫妻經營，而且完全純手工~

paula因為很不喜歡提東西(是年紀大了...沒法提重物)

就買了一包嘗鮮~

手工的蛋捲就是香氣十足阿~

另外，就要感謝tina同學在paula到嘉義的前一周回梅山娘家

幫paula準備的拌手~梅子

paula也很愛吃梅子~在嘉義2天就嗑掉2包了~

感謝同學的愛心~

 嘉義三天2夜旅行(2022/12/1~12/3)~ 

12/1 桃園高鐵站會合-->嘉義車頭(永香珍)火雞肉飯-->嘉大昆蟲館-->蕨醒咖啡 

        -->中山路無名魯熟肉-->文化路夜市-->斗酒BAR DOUJIOU 

12/2 嘉義美術館(昭和二十一J21喝咖啡)-->盛食咖哩店-->花磚博物館 

        -->製材所記憶。阿里山-->北門驛&沉睡森林-->阿傑台式料理 

12/3 東門市場閒晃-->嘉義公園(嘉義市史蹟資料館。昭和J十八)-->回程(拌手推薦) 

夜宿：嘉義蘭桂坊花園酒店