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赤阪拉麵(草悟道店)

地址:台中市西區公正路114號

電話:04-23010513

營業時間:11:00~21:00

官方網站:點此進入

 

一騎拉麵‧札幌拉麵專門店

地址:台中市北區進化北路363號1F

電話:04-2205-6799

營業時間:11:00~是各店狀況而定

日文官方網站:點此進入 

 

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赤阪拉麵草悟道店沿著草悟道往向上路的方向在公正路右轉就會看到這一個算是

醒目的招牌~

 

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大約是下午2點多來用餐~可以避免遇到人潮~

儉約的店外觀~

 

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店內走禪風~木質的裝潢昏黃的燈光~也滿舒服的~ 

 

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半開放式的廚房看起來也挺整潔明亮的~ 

 

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菜單有一整本的附照片~這樣超好的更容易選擇要吃啥~

 

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第一頁就放了日本電視冠軍「日本第一拉麵王」佐藤 強先生

還有簡介~~

 

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餐點的照片我只有拍我很想要吃的三種拉麵~超猶豫不決的 

 

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最後還是選擇在網路上被燒到的這一道~~肋排拉麵

嗚~嗚~不便宜ㄟ~

 

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另外這一道是tina點的~ 

 

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選好想要的餐點後就是要在這一張"總表"(好工程師的說法喔~~噗)上標註 

 

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赤阪拉麵為了要照顧到台灣人的口味,特別的可以指定麵的軟硬度、味的濃淡

、油脂的多少...

真的很大心喔~

 

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桌上有開水跟調味料自行取用~

 

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我點了肋排拉麵~少麵硬麵+少脂+味薄 260元

 

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肋排跟傳說中的一樣大ㄟ~(據說是200公克重~)

燉得很軟爛的肋排我只是要把它舉起來拍照,它就分開了~

吃起來也很考撕很好入口~醃製的也有入味沒有了豬的騷味~

我個人認為很不錯吃喔~

 

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跟我的湯匙比較真的很壯觀吧!!

因為我們選擇的是麵硬,在我們一輪拍照後麵的硬度paula覺得剛剛好

沒有麵心不熟的狀況~

雖然味薄但是豚骨白湯依舊是濃郁的~

少脂也不會過於油膩~

我很開心的完食了(很拍ㄎㄨㄢˋ的paula也會把拉麵跟湯吃光光~我阿母要哭了~)

 

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另外這是tina點的溫泉蛋~

口味就等tina告訴我們了~

 

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tina點的招牌子母

我覺得這是很大心的安排~

因為就是有人(尤其是小孩...)在拉麵店硬要吃飯...XD

點一份可以吃到面跟飯,飽食感也很十足喔~

 

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飯的上面有一塊大到可以蓋住飯的叉燒~

叉燒也很好吃ㄛ~不會硬硬地咬不動

(謎:paula是老人嗎?肉也咬不動...paula:錯~我是小孩...XD) 

 

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因為赤阪拉麵真的滿好吃的~所以回家就推薦給webber

webber就回報我推薦了來自北海道札幌的一騎

同樣走紅色招牌風的一騎應該要唸「ㄐㄧˋ」喔

「らーめん一騎」名稱的由來是指強如以單騎之力禦敵千人~

牆上跟munu都有寫喔~

 

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店的風格比赤阪還要簡單~

紅黑的對比也展現吧檯的氣勢~

 

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座位區就是簡單的4人桌~在我們進去用餐沒多久店就滿了...

中間那一桌空的就是我們本來坐的地方~

 

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MENU也很簡單~品項不多~

但是也同樣的可以選擇麵的軟硬度跟湯的濃淡~ 

 

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一騎除了台北兩家分店之外,就只有台中分店了~ 

 

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paula忘了當天點的是啥了...(老人症又發作了~~)

反正不是味增就是醬油或鹹味(就是點一般的) 160元

 

拉麵的感覺是油脂比較多的~(paula後來有把油撈出來...拍ㄎㄨㄢˋ原形畢露啦~)

麵選擇硬的依舊是讓我拍完剛好可以吃到適中的麵條

這裡的有附上半顆的溫泉蛋

口味是比較重的~ 

不過這一晚我也有開心完食~

 

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這裏附的肉也很特別喔~是三層肉ㄟ~

paula很喜歡這塊肉~滷的軟軟嫩嫩的~不會過於油膩

皮的部分富含膠質吃完都覺得皮膚變好了~(最好是這麼快有效啦!!XD) 

 

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另外這是家人點的麵~我也不記得是啥了~

 

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煎得有雪花的煎餃~不是我的菜...

 

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連續2天都吃拉麵真的還滿瘋狂的~

赤阪拉麵的口味比較沒有那麼重,肉質好又鮮嫩,麵的部份也表現不淑

而一騎的口味是比較重的,有很有特色的肉,麵的部份也表現的不錯

你要選哪一道?

 

 

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留言列表 (26)

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  • 踢小米
  • 我選肉排!!! 我是食肉獸. 看湯底顏色就好想吃啊~~~~
  • 謝踢小米賞文~
    ㄏ~paula也偏愛肋排~因為口味比較淡一點~

    paula 於 2014/04/25 23:52 回覆

  • Alice
  • 兩個都選可以嗎~~哈哈
  • 謝Alice賞文~
    這樣有點貪心ㄟ~ㄏ~
    總之趕快安排時間去試試囉~

    paula 於 2014/04/25 23:51 回覆

  • tina
  • 一騎好像湯頭真的偏油
    連肉上方的肥肉部份
    也看起來有油膩呢?!
    或許要自己吃過才有確實口味跟感覺!
    兩家燈光讓有些照片看起來有些有糊呢@@
    推推
  • 謝tina推~
    因為剛剛才知道會有留言被吃掉的狀況,去管理後台把留言撈出來了~抱歉這麼久才回覆~
    是油亮~不過確實偏油...
    ㄏ~一騎沒有帶相機更慘阿~

    paula 於 2014/05/24 22:35 回覆

  • 太陽公公
  • 似乎都很棒
  • 謝太陽公公賞文~
    因為剛剛才知道會有留言被吃掉的狀況,去管理後台把留言撈出來了~抱歉這麼久才回覆~
    是都還不錯喔~也是要看個人口味囉~

    paula 於 2014/05/24 22:34 回覆

  • Chia
  • 哈哈~看完後想兩種都吃吃看呢!
  • 謝chia推~
    這樣會不會太貪心阿~ㄏ~
    有喜歡就可以安排一下囉~

    paula 於 2014/04/25 23:51 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推4

    可以兩家都選嘛?!

    因為我都還沒有吃過((淚奔
  • 謝Eva推~
    乖~不可以太貪心喔~不然會像paula一樣吃到想吐...(這根本在炫耀~)
    有機會要去試試喔~

    paula 於 2014/04/25 23:50 回覆

  • 小凉
  • 小涼推5^^

    我也愛他家的肋排拉麵
    超美味又飽足的拉!
  • 謝小涼推~
    真的超滿足~

    paula 於 2014/04/25 23:50 回覆

  • 小珊珊
  • 推6~
    ㄎㄎ~前一陣子台北也大打拉麵戰,小珊珊一共只有吃過一家,就是赤阪
    但是竟然沒有點到肋排拉麵.......?!(後悔中)
    還好在台北,隨時可以再去二訪^^q
  • 謝小珊珊推~
    是吼~有機會去試看看~

    paula 於 2014/04/25 23:49 回覆

  • Sherry
  • 我...我們可以中午一家,晚上一家嗎?
    這樣就不必選了~~~
    很貪心吧!!!
    ^__^
  • 謝sheery賞文~
    ㄏ~這樣真的滿貪心的ㄟ~

    paula 於 2014/04/25 23:49 回覆

  • 小紅帽
  • 推~
    一次看了兩家好滿足
    肋排拉麵好特別~~應該很不錯吃!!
    (其實拉麵都不便宜我覺得~)
  • 謝小紅帽推~
    真的~還不錯吃~
    現在都這麼貴喔~驚~

    paula 於 2014/04/25 23:48 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 哈哈 可以兩家都要嗎~~
    都想吃看看XDDD
  • 謝YOYO賞文~
    乖~不可以太貪心喔~不然會像paula一樣吃到想吐...(這根本在炫耀~)

    paula 於 2014/04/25 23:47 回覆

  • Ivy
  • 因為有吃過赤阪,
    所以會想試試一騎。
  • 謝Ivy賞文~
    有機會去試試囉~

    paula 於 2014/04/28 22:05 回覆

  • 小白鯨
  • 我要選哪一道?
    當然是兩道都要選啊!哈哈~
  • 謝小白鯨推~
    ㄏ~那就都試試吧~

    paula 於 2014/04/28 22:04 回覆

  • tina
  • 一騎的看起來偏油耶~
    可能是燈光的關係
    看起來有些照片糊糊的@@
    推推
  • 謝tina推~
    ㄏ~paula喝湯時是有把油撇掉~就好喝很多~
    ㄏ~因為那天適用相機拍的...畫質真的差很多~但美味沒有差啦!!

    paula 於 2014/04/28 22:03 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 我應該會選後面那家...呵呵
  • 謝史蒂芬昌賞文~
    嗯~就親自試試囉~

    paula 於 2014/04/28 22:02 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 我應該會選後面那家
    因為還沒吃過...哈哈
    台北有分店耶 有機會吃過再說 !!
  • 謝史蒂芬昌賞文~
    嗯~就親自試試囉~

    paula 於 2014/04/28 22:02 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 都想吃耶^^'
  • 謝Q小姐賞文~
    那~就趕緊安排時間去吃囉~
    因為剛剛才知道會有留言被吃掉的狀況,去管理後台把留言撈出來了~抱歉這麼久才回覆~

    paula 於 2014/05/24 22:33 回覆

  • 薇樂莉
  • 看起來都好好吃
    可能是我肚子餓了
    第一個湯頭看起來很濃郁
  • 謝薇樂莉推~
    湯頭都滿濃郁的~

    paula 於 2014/04/28 22:00 回覆

  • 小公主Irene
  • 好瘋狂的拉麵之旅XD
    一騎是重口味的話應該是我的菜!
    只要不是太油就好
    哈哈
  • 謝小公主推~
    哈~喝湯的時候,paula是把油撇掉...

    paula 於 2014/04/28 21:59 回覆

  • 浣熊小姐
  • 推14
    我想吃看看一旗,因為有吃過赤坂了!!
    雖然普通可是也不難吃就是囉^^
  • 謝浣熊小姐推~
    嗯~有機會去試試比較看看囉~

    paula 於 2014/04/28 21:57 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 哈哈,我可以分兩天吃,不然真的會吐
  • 謝Eva賞文~
    真的不要同一天吃...XD

    paula 於 2014/04/28 21:57 回覆

  • 小潔

  • 他的肉真的好大喔
    可是看起來好好吃
    我是拉麵控
  • 謝小潔推~
    對阿~真的還不錯吃~

    paula 於 2014/04/28 21:56 回覆

  • 您矚目
  • 有機會的話,每一家都去品嘗,就不會有漏失,
    看起來都很迷人,也很誘人 ! 讚 !!
  • 謝您矚目賞文~
    是阿~就盡量吃遍各地好味囉~

    paula 於 2014/04/29 22:21 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 我個人還蠻愛吃花月嵐的!

    但好像很多人說他太閒了,吃完要洗腎!!!

    這兩家感覺會是我喜歡的~
  • 謝Eva賞文~
    花月嵐有去台北也會吃~
    嗯~我都會選淡的~(很怕洗腎...XD)

    paula 於 2014/04/29 22:22 回覆

  • wen wen
  • 我都沒吃過
    兩家都想選
    寧願撐死也不要餓死啊:p
  • 謝wen wen賞文~
    那就趕緊安排囉~

    paula 於 2014/05/01 18:37 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 我都要耶
  • 謝史嘉蕾到訪賞文~
    因為剛剛才知道會有留言被吃掉的狀況,去管理後台把留言撈出來了~抱歉這麼久才回覆~
    那就安排一下去試看看囉~

    paula 於 2014/05/24 22:28 回覆

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